Presentata nei nei saloni dello Starhotels Terminus la kermesse alimentare che prevede l’assegnazione del Premio : Piennolo d’Oro. Alla conferenza stampa sono intervenuti ristoratori e produttori; quindi Giuseppe di Napoli, presidente Associazione Maitre Ristoranti Alberghi e Alberto Alovisi, presidente direttori d’albergo.

Durerà tre giorni, dal 9 all’11 Marzo presso il Pastificio Afeltra di Gragnano  e culminerà con l’assegnazione del premio internazionale Piennolo d’Oro abbinato al Premio etichetta brillante con il quale l’Ais Comuni Vesuviani  premierà il miglior adesivo delle bottiglie di vino.

La giuria sarà presieduta dal sommelier Pasquale Brillante; sarà inoltre composta da attori, professionisti, grafici e giornalisti enogastronomici.

Abbiamo voluto dedicare con questo riconoscimento uno spazio al settore vitivinicolo con uno sguardo all’immagine e alla storia delle aziende campane” spiega Andrea Riccio promotore dell’iniziativa.

Gli chef in gara saranno chiamati ad esaltare le loro specialità con l’Oro rosso ovvero con i pomodorini del piennolo del Vesuvio oltre che con la pasta di Gragnano ed i vari prodotti alimentari locali.

I pomodorini del piennolo (“del pendolo”), cosi detti in quanto conservati a grappoli interi, vengono coltivati su piccoli appezzamenti alle pendici del Vesuvio e normalmente non vengono irrigati. Crescono unicamente attingendo le proprie risorse dal terreno vulcanico e dal sole. Secondo gli anziani le radici dei pomodorini si nutrono della lava stessa del Vesuvio. La buccia è molto spessa ed il sapore è leggermente acidulo con una particolare concentrazione di zuccheri e sali minerali.

La kermesse, martedì 9 e mercoledì 10 prevede nella mattinata educazione alimentare a cura della Coldiretti, nel pomeriggio Villaggio del Gusto, degustazione guidata con vini “I colori del Mediterraneo, durante la serata Gastrocaffè letterario di Angelica Santaniello con presentazione del libro “Dolci in famiglia” e Flambè e moda a cura dei soci Amira e della Doron, Sarti per passione; mercoledì esibizione degli chef per la selezione del Premio di gastronomia Piennolo d’Oro; nel pomeriggio salone e stands con degustazione di prodotti tipici campani, in serata Premio amici del Pomodorino a cura di Laura Gambacorta e sfida ai fornelli tra giornalisti e vip. Giovedì l’assegnazione del Premio Piennolo d’Oro” al miglior chef italiano.